Шкаф холодильный Polair CC214-S — профессиональный комбинированный холодильный шкаф увеличенного объёма 1400л (700+700), объединяющий две независимые температурные зоны в одном корпусе: среднетемпературную и морозильную. Модель предназначена для одновременного хранения охлаждённых и замороженных продуктов и применяется на профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также на предприятиях торговли и общественного питания с высоким товарооборотом.
Шкаф относится к серии Standard (S) и рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Конструкция адаптирована для работы при температуре окружающей среды до +40 °C, что позволяет использовать оборудование в горячих цехах и зонах с повышенной тепловой нагрузкой. Комбинированное исполнение делает модель CC214-S универсальным решением для объектов, где требуется увеличить объём хранения без установки нескольких единиц оборудования.
Особенности модели CC214-S
- Комбинированное исполнение: холодильная + морозильная камеры
Позволяет одновременно хранить охлаждённую и замороженную продукцию в одном шкафу, оптимизируя использование рабочей площади. - Независимые температурные режимы камер
Холодильная камера работает в режиме 0…+6 °C, морозильная — до -18 °C, обеспечивая корректные условия хранения для разных категорий продуктов. - Раздельные холодильные контуры
Каждая камера функционирует автономно, что исключает взаимное влияние температурных режимов и повышает надёжность эксплуатации. - Увеличенный полезный объём камер
Двухсекционное исполнение обеспечивает расширенные возможности хранения при высокой загрузке кухни или цеха. - Цельнозаливной корпус с теплоизоляцией 61 мм
Снижает теплопритоки и обеспечивает стабильную работу оборудования при длительной и интенсивной эксплуатации. - Динамическая система охлаждения в обеих камерах
Обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха и минимизирует температурные перепады внутри каждой секции. - Хладагенты R290
Поддерживают стабильную работу оборудования и оптимальный баланс между энергоэффективностью и надёжностью. - Верхнее расположение холодильных агрегатов
Сохраняет полезный внутренний объём камер, упрощает доступ к сервисным узлам и облегчает санитарную обработку зоны пола. - Электронные блоки управления для каждой камеры
Позволяют независимо настраивать и контролировать температурные параметры холодильной и морозильной секций. - Автоматическая система оттайки
В холодильной камере — с испарением конденсата, в морозильной — с ТЭНами, что исключает необходимость ручного размораживания. - Обогрев дверного проёма морозильной камеры
Предотвращает примерзание двери и обеспечивает стабильную работу оборудования при отрицательных температурах. - Комплектация решётчатыми полками
Обеспечивает удобную организацию хранения с сохранением свободной циркуляции воздуха внутри камер. - Внутренняя подсветка и замки на дверях
Упрощают визуальный контроль содержимого и позволяют ограничить доступ к продукции при необходимости.
Преимущества
- Два температурных режима в одном корпусе увеличенного объёма. Подходит для объектов с высоким оборотом продукции.
- Экономия пространства и оборудования. Заменяет отдельный холодильный и морозильный шкафы.
- Независимая работа камер. Повышает надёжность и упрощает эксплуатацию при интенсивной загрузке.
- Подходит для горячих цехов. Стабильная работа при температуре окружающей среды до +40 °C.
- Минимальные требования к обслуживанию. Автоматическая оттайка снижает нагрузку на персонал и исключает простой оборудования.
Эксплуатация
Polair CC214-S предназначен для профессиональной эксплуатации в условиях постоянного товарооборота и необходимости одновременного хранения охлаждённой и замороженной продукции в увеличенных объёмах. Шкаф стабильно поддерживает заданные температурные режимы при регулярной загрузке и интенсивной работе в течение смены.
Модель применяется на крупных профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также в торговых предприятиях, где важно рационально использовать пространство и обеспечить корректные условия хранения для различных групп продуктов.
Характеристики Polair CC214-S:
