Противень Radax CCB05

Противень перфорированный для выпечки Radax CCB02 предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских, кафетериях. Перфорация необходима для передачи тепла и отвода влаги при приготовления продукции из плотного теста. Благодаря этому тесто хорошо поднимается, равномерно пропекается и не пригорает.

• габаритные размеры 600х400х20мм;
• борт с четырех сторон, сварен по углам;
• высота борта 20мм, борт имеет двойной подгиб;
• с перфорацией;
• материал - пищевой алюминий с тефлоновым покрытием.