Каталог

Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2

К сравнению
В избранное
Артикул:1566002d
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2
Бренд
Линейка
Рабочие температуры
Кол-во дверей
Тип противня
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Дополнительные опции:
Цена:
395 179
11
Информация о доставке
🚚 Адресная доставка
Рассчитываем стоимость доставки...
📦 Самовывоз (г. Котельники, ул. Новая, 19)
Рассчитываем стоимость доставки...
🚛 ТК Деловые Линии
Рассчитываем стоимость доставки...
🚛 ТК ПЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
🚛 ТК КИТ
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Документация

Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2 inox предназначена для завершения процесса расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства перед выпечкой при температуре выше +30°C. В этих камерах отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок не предусмотрено.

Камеры для расстойки серии CR представляют собой модульные конструкции из сэндвич-панелей с теплоизоляцией толщиной 80 мм. В стандартной комплектации все обшивки панелей выполнены из нержавеющей стали. Камеры оснащены распашными дверями со встроенным стеклянным модулем, и все модели серии CR производятся без пола.

Климатический модуль с компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру от +30°C до +45°C и влажность от 60% до 90%.

Равномерное распределение воздушного потока обеспечивается встроенными вентиляторами и специальными флешь-панелями, установленными на одной из внутренних сторон камеры.

Многофункциональная контрольная панель позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки.

Камера предназначена для размещения 2 тележки под противни размером 600x800 мм.

Особенности модели CR2.6080.T2 inox:

  • Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки.
  • Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем.
  • Специальные флешь-панели, установленные на одной из внутренних сторон камеры.
  • Встроенные вентиляторы.
  • Равномерное распределение воздушного потока.
  • Модульная конструкция из сэндвич-панелей.
  • Дверной проём - 900x1930.
  • Все модели серии CR производятся без пола.

Варианты исполнения:

  • Наружные поверхности камеры из оцинкованной окрашенной стали.
  • Проходная конструкция туннельного типа с двумя дверями на противоположных сторонах.

Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.T2: Характеристики

Размеры в упаковке
Бренд
Линейка
Модель
Код завода
Рабочие температуры
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
Кол-во дверей
Вместимость
Тип противня
Внутренние размеры
Освещение камеры
Терморегулятор
Замок
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Габаритные размеры
Тип товара
C этим товаром также покупают
Камера отложенной расстойки  Polair СRP1.6080.Т2 inox (с холодильным агрегатом)
Камера отложенной расстойки Polair СRP1.6080.Т2 inox (с холодильным агрегатом)
Цена:571 289