Стол для пиццы Polair TMi2GNpizza-GC из серии Grand Cubico разработан для хранения продуктов и обработки ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Он может функционировать при температуре окружающей среды до +43°C. Стол изготовлен из нержавеющей стали как снаружи, так и изнутри (исключая заднюю стенку), что обеспечивает его долговечность и гигиеничность. Электронный блок управления позволяет точно устанавливать и контролировать необходимую температуру, управлять настройками и, при необходимости, проводить диагностику холодильной системы.
Важной особенностью данной линейки холодильных столов для пиццы - является нижнее расположение холодильного агрегата. Благодаря этому, стол Стол холодильный для пиццы Polair TMi2GNpizza-GC имеет более компактные габаритные размеры и занимает меньше места на кухне и минимизирует потери рабочего пространства.
Рабочая поверхность холодильного стола для пиццы Polair выполнена из специально отшлифованного натурального гранита, который является оптимальным материалом для изготовления основы и сборки пиццы благодаря своей прочности и устойчивости к повреждениям. Рабочая поверхность стола окружена гранитными бортами высотой 150 мм с трех сторон. Эта конструкция позволяет удобно разместить на столах охлаждаемую витрину для ингредиентов (топингов), не занимая при этом основное пространство столешницы и не мешая работе пиццайоло.
На этот стол можно установить модели витрин:
- Витрины для ингредиентов под GN-1/3
- Витрины для ингредиентов под GN-1/4
Особенности модели TMi2GNpizza-G:
- Цельнозаливной пенополиуретановый корпус и двери, гаратирующие отменную термоизоляцию, прочность и герметичность стола
- Стандартизированные габаритные размеры стола позволяют встроить его в единые производственные линии предприятий торговли и общепита.
- Стол эргономичен и безопасен – он не имеет выступающих за пределы столешницы элементов
- Ручки дверей стола удобны и гигиеничны
- Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
- Столешница выполнена натурального гранита
- Ножки стола из нержавеющей стали, регулируются по высоте
- Вместо полок можно использовать гастроемкости GN1/1 (стандарт Gastronorm)
- Терморегулятор электронный блок
- Толщина столешницы 40
- Высота борта, мм 150
Технологии:
Характеристики Polair TMi2GNpizza-G:
