Шкаф холодильный для вина Polair DW104-Bravo — профессиональный винный холодильный шкаф, предназначенный для хранения, демонстрации и подготовки вина к подаче при температуре +4…+18 °C. Модель относится к линейке Bravo и применяется в барах, ресторанах, кафе и торговых залах, где требуется размещение расширенного винного ассортимента с разными температурными сценариями хранения.
Шкаф рассчитан на эксплуатацию в зонах с прямым доступом персонала и гостей и используется как витринное винное решение для поддержания стабильных температурных условий без резких колебаний режима и пересушивания бутылок.
Особенности модели DW104-Bravo
- Температурный режим для вина (+4…+18 °C)
Диапазон температур позволяет хранить различные типы вин — от игристых и белых до красных — в условиях, соответствующих требованиям профессионального хранения и подачи. - Статическое охлаждение
Охлаждение без принудительной циркуляции воздуха формирует мягкий и стабильный микроклимат внутри шкафа, что особенно важно для корректного хранения вина и сохранения состояния пробки. - Многозонное хранение вина
Внутренний объём шкафа разделён на 6 температурных зон, что позволяет одновременно хранить разные типы вин в оптимальных условиях без смешения режимов. - Витринное исполнение с УФ-защитой
Тонированная стеклянная дверь с защитой от ультрафиолета обеспечивает визуальный контроль содержимого и снижает влияние внешнего света на качество вина. - Деревянные полки для винных бутылок
Шкаф оснащён 6 навесными полками и наклонной нижней полкой, выполненными из натурального дуба с защитным покрытием. Такое исполнение обеспечивает корректное горизонтальное хранение бутылок и подчёркивает винную презентацию. - Замок на двери
Механический замок ограничивает доступ к винной продукции вне рабочего времени и позволяет контролировать ассортимент в барной или торговой зоне. - Электронный блок управления
Цифровой контроллер обеспечивает точную настройку и стабильное поддержание температуры в каждой зоне хранения.
Преимущества
- Расширенное решение для винной карты. Polair DW104-Bravo подходит для заведений с широкой винной картой, где требуется хранить разные типы вин при разных температурах.
- Гибкость хранения и подачи. Многозонная структура позволяет держать вина готовыми к подаче без дополнительного переложения бутылок.
- Профессиональная презентация вина. Деревянные полки, наклонная база и витринное исполнение подчёркивают премиальный характер винной продукции.
- Контроль ассортимента и безопасности. Наличие замка и разделение на зоны упрощают управление винным ассортиментом.
Эксплуатация
Polair DW104-Bravo используется в барах, ресторанах, кафе и торговых залах как профессиональный винный шкаф для хранения и подачи вина. Модель подходит для размещения в зоне обслуживания или в торговом пространстве, где важно одновременно поддерживать разные температурные режимы и обеспечивать наглядную презентацию винной карты. Шкаф упрощает работу персонала и повышает качество подачи вина гостям.
Характеристики Polair DW104-Bravo:
