Холодильный стол Polair TMi4-G – профессиональный среднетемпературный холодильный стол серии Grande (G) с увеличенной рабочей длиной и вместительным холодильным отделением. Модель предназначена для хранения охлаждённых продуктов и одновременной организации полноценного рабочего места на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен и заготовочных цехов.
Исполнение серии G предусматривает корпус и столешницу из нержавеющей стали, устойчивой к влаге, коррозии и интенсивной санитарной обработке. Нижнее расположение холодильного агрегата упрощает техническое обслуживание и позволяет выстраивать оборудование в единую технологическую линию без необходимости боковых зазоров, что особенно важно при проектировании компактных и производительных кухонь.
Особенности модели TMi4-G
- Среднетемпературный режим хранения — рабочий диапазон от –2 до +10 °C обеспечивает стабильные условия для хранения мяса, рыбы, молочной продукции, гастрономии и полуфабрикатов.
- Нижнее расположение холодильного агрегата — удобный доступ для сервисного обслуживания и оптимальная циркуляция воздуха в рабочей зоне кухни.
- Корпус и столешница из нержавеющей стали (серия G) — соответствуют санитарным требованиям HoReCa, устойчивы к механическим нагрузкам и частой мойке.
- Четырёхсекционное холодильное отделение — увеличенный полезный объём для хранения ингредиентов при высокой загрузке кухни.
- Формат «рабочий стол + холодильник» — объединение двух функциональных зон в одном корпусе для повышения эргономики.
- Профессиональное исполнение Polair — рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию в коммерческих условиях.
Преимущества
- Максимальная эффективность использования пространства — замена отдельного холодильного шкафа и рабочего стола одним оборудованием.
- Повышение производительности персонала — все продукты находятся непосредственно под рабочей поверхностью.
- Надёжность при высокой нагрузке — стабильная работа оборудования в условиях непрерывного производственного цикла.
- Простота санитарной обработки — гладкие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются и дезинфицируются.
- Универсальность применения — подходит для ресторанов, кафе, фуд-кортов, столовых и производственных кухонь.
- Соответствие стандартам HoReCa — оптимальное решение для профессиональных предприятий общественного питания.
Характеристики Polair TMi4-G:
