Холодильный стол с выдвижными ящиками Polair TM2GN-03-G

Холодильный стол Polair TM2GN-03-G — это профессиональный среднетемпературный холодильный стол с выдвижными ящиками, выполненный в гастронормированном формате GN 1/1. Модель разработана для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и Dark Kitchen, где требуется гибкое сочетание классического холодильного хранения и быстрого доступа к ингредиентам.

Температурный режим –2…+10 °C обеспечивает стабильные условия хранения охлаждённых продуктов, полуфабрикатов и заготовок. Комбинированная компоновка делает стол удобным рабочим модулем, объединяющим хранение и рабочую поверхность в одном оборудовании.

Особенности модели TM2GN-03-G

• Гастронормированное исполнение GN 1/1 — совместимость со стандартными гастроёмкостями без адаптеров.
• Среднетемпературный режим –2…+10 °C — универсален для большинства продуктов профессиональной кухни.
• Исполнение с выдвижными ящиками — быстрый доступ к часто используемым ингредиентам.
• Комбинированная конфигурация 0-3 — одна секция без ящиков и одна секция с тремя выдвижными ящиками для гибкой организации хранения.
• Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали — соответствие санитарным требованиям HoReCa, устойчивость к влаге и износу.
• Динамическое охлаждение — равномерное распределение температуры по всем зонам хранения.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимальное участие персонала в обслуживании.
• Работа при температуре окружающей среды до +43 °C — надёжная эксплуатация на горячих профессиональных кухнях.
• Экологичный хладагент R290 — энергоэффективность и снижение эксплуатационных затрат.
• Фронтальное обслуживание холодильного агрегата — удобный доступ для сервиса и диагностики.

Преимущества

• Гибкая организация хранения - Комбинация дверной секции и блока с выдвижными ящиками позволяет хранить основной объём продуктов и одновременно иметь под рукой часто используемые ингредиенты.
• Повышение скорости работы кухни - Выдвижные ящики сокращают время доступа к продуктам и снижают теплопотери при интенсивной эксплуатации.
• Экономия пространства - TM2GN-03-G совмещает холодильный шкаф и рабочий стол, уменьшая количество оборудования в производственной зоне.
• Профессиональная надёжность Polair - Цельнозаливной корпус, качественная теплоизоляция и устойчивость к высоким температурам обеспечивают длительный срок службы.
• Низкая стоимость владения - Автоматическая оттайка и энергоэффективный хладагент R290 снижают эксплуатационные расходы.