Каталог

Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL

К сравнению
В избранное
Артикул:CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Печь пароконвекционная Radax Chekhov CC04DYCL
Бренд
Линейка
Рабочие температуры
Вместимость противней
Тип противня
Напряжение
Мощность
Дополнительные опции:
Цена:
192 104
11
Информация о доставке
🚚 Адресная доставка
Рассчитываем стоимость доставки...
📦 Самовывоз (г. Котельники, ул. Новая, 19)
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Отзывы
Документация

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL — компактное и надёжное решение для профессиональных кухонь кафе, пекарен и кондитерских. Модель оснащена удобным электронным управлением и системой автоматической мойки X-CLEAN, что делает её особенно востребованной на предприятиях с интенсивной загрузкой. Устройство рассчитано на 4 уровня GN1/1 и подходит для всех типов термообработки продуктов: запекания, паровой готовки, комбинированного режима и расстойки.

Особенности модели Chekhov CC04DYCL:

  • Система автоматической мойки X-CLEAN — три режима самоочистки: интенсивный, стандартный и ночной.
  • Электронная панель управления — точный контроль параметров без лишней сложности.
  • Режимы: пар, конвекция, комбинированный — универсальность в ежедневной работе.
  • Компактность и высокая производительность — идеально для малых и средних кухонь.
  • Реверсивные вентиляторы — равномерное распределение температуры.
  • Температурный диапазон: 30–270 °C — подход для широкого спектра блюд.
  • Материалы AISI 304 — устойчивость к коррозии и лёгкий уход.

Преимущества

  • Ускорение процессов приготовления и уборки.
  • Снижение затрат на персонал и химию для мойки.
  • Энергосбережение и стабильное качество готовки.
  • Быстрый запуск и нагрев камеры.
  • Поддержка HACCP и программируемые циклы.
  • Простота в обслуживании, высокая надёжность.
  • Совместимость с кухонной логистикой GN1/1.

Особенности эксплуатации

  • Требует подключения к сети 400 В, водопроводу и сливу.
  • Устанавливается на стол или профессиональную подставку.
  • Оптимален для температур от +5 до +45 °C.
  • Использование умягчённой воды продлевает ресурс оборудования.
  • Очистка уплотнителя двери вручную — ежедневная задача.
  • Не предназначен для противней 600x400.
  • Компактный корпус позволяет экономить пространство на кухне.

Управление

  • Электронная панель с кнопками и цифровым дисплеем.
  • Быстрый доступ к основным функциям и рецептам.
  • Предварительный нагрев и охлаждение камеры.
  • Визуальный контроль параметров в процессе готовки.
  • Сохранение пользовательских программ.
  • Поддержка мультитаймера.
  • Активация системы мойки одним нажатием.

Режимы работы

  • Конвекция — равномерное запекание мясных, мучных и овощных блюд.
  • Пар — идеален для гарниров, рыбы, овощей.
  • Комбинированный — для сочных блюд с хрустящей корочкой.
  • Delta T — мягкое приготовление по температуре внутри продукта.
  • Расстойка — создание стабильного влажного микроклимата.
  • Мультитаймер — независимая настройка времени для каждого уровня.
  • Автоматическая мойка X-CLEAN — чистка без участия персонала.

Технические характеристики

  • Вместимость: 4 уровня GN1/1
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Температурный диапазон: 30–270 °C
  • Мощность: 6,5 кВт
  • Напряжение: 400 В / 3N~
  • Частота: 50/60 Гц
  • Габариты (ШxГxВ): 867 x 895 x 655 мм
  • Масса: 70 кг
  • Уровень защиты: IPX4
  • Управление: электронное
  • Система вентиляции: 2 реверсивных вентилятора
  • Мойка: автоматическая система X-CLEAN

Комплектация

  • Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL
  • Кабель питания
  • Шланг для подключения к воде
  • Руководство пользователя
  • Опоры регулируемые
  • Модуль X-CLEAN
  • Противни GN1/1 — приобретаются отдельно
  • Термощуп — опционально

Опции (заказываются отдельно):

  • Ручной душ;
  • X-DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления;
  • Многоточечный термощуп X-CORE.

Характеристики RADAX CC04DYCL:

Вес (нетто/брутто)
Тип товара
Бренд
Линейка
Модель
Управление
Рабочие температуры
Вместимость противней
Пароувлажнение
Тип пароувлажнения
Тип противня
Расстояние между уровнями
Термощуп
Напряжение
Мощность
Габаритные размеры
Размеры в упаковке
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Похожие модели
C этим товаром также покупают
Противень Radax GGC01
Противень Radax GGC01
Цена:1 802
Подставка Radax RS8677H7S
Подставка Radax RS8677H7S
Цена:27 747
Подставка Radax RS8677H2S
Подставка Radax RS8677H2S
Цена:12 874
Противень Radax CCB04
Противень Radax CCB04
Цена:5 852