Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DYCL — компактное и производительное решение для профессиональной кухни. Модель разработана специально для кафе, пекарен, кулинарий, dark kitchen и заведений с ограниченным пространством. Оснащён электронной панелью управления, 6 уровнями GN1/1 и встроенной системой автоматической мойки X-CLEAN, обеспечивающей простое и безопасное обслуживание.
Особенности модели Turgenev TR06DYCL:
- 6 уровней под гастроемкости GN1/1 — компактный формат с отличной вместимостью.
- Температурный диапазон 30–270 °C — универсальное приготовление в одном устройстве.
- Автоматическая система самоочистки X-CLEAN — три режима: быстрая, интенсивная и ночная мойка.
- Электронная панель управления — простой и точный контроль параметров.
- Реверсивные вентиляторы — равномерное распределение тепла по всей камере.
- Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304 — прочность, гигиеничность и лёгкий уход.
- Совместимость с HACCP — экспорт журналов работы на USB.
Преимущества
- Компактные размеры при профессиональной производительности.
- Система самоочистки экономит время и воду.
- Высокая энергоэффективность.
- Возможность сохранения программ приготовления.
- Совместим с подставками, расстоечными и холодильными модулями.
- Идеален для открытых кухонь и фронтальной установки.
- Устойчив к интенсивной эксплуатации.
Особенности эксплуатации
- Используются только гастроемкости GN1/1.
- Установка на подставку, столешницу или модуль.
- Требуется подключение к водопроводу, сливу и электросети 400 В.
- Не устанавливается на пол.
- Температура эксплуатации: от +5 до +45 °C.
- Для корректной работы системы самоочистки — использование рекомендованных средств.
- Обязательная ежедневная гигиеническая мойка уплотнителей и стекла.
Управление
- Электронная панель с кнопками и дисплеем.
- Быстрый выбор рецептов и ручная настройка.
- Настройка температуры, влажности, времени и скорости вентиляции.
- Режимы предварительного нагрева и отложенного старта.
- Возможность сохранения до 99 программ.
- Совместимость с HACCP и выгрузкой данных на USB.
- Звуковые и визуальные сигналы окончания цикла.
Режимы работы
- Конвекционный — для запекания, жарки, выпечки.
- Паровой — для овощей, рыбы, гарниров и регенерации.
- Комбинированный — сочетание пара и горячего воздуха.
- Delta T — режим щадящей термообработки (при использовании термощупа, опция).
- Мультитаймер — приготовление разных блюд на одном цикле.
- Расстойка — поддержание стабильного микроклимата.
- Охлаждение камеры — завершение работы без перегрева.
- Автоматическая мойка X-CLEAN — санитарная безопасность и экономия времени.
Технические характеристики
- Вместимость: 6 уровней GN1/1
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температурный диапазон: 30–270 °C
- Мощность: 10,5 кВт
- Напряжение: 400 В / 3N~
- Частота: 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 867 x 895 x 755 мм
- Масса: 80 кг
- Степень защиты: IPX4
- Управление: электронное
- Подключение термощупа: опционально
- Подсветка камеры: LED
- Система мойки: автоматическая (X-CLEAN)
Комплектация
- Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DYCL
- Электронная панель управления
- Шланг подачи воды с фильтром
- Кабель питания
- Руководство пользователя
- Регулируемые ножки
- Противни GN1/1 — приобретаются отдельно
- Термощуп (опция)
Опции (заказываются отдельно):
- X-REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа;
- X-DOUBLE- модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат;
- Конденсационная вытяжка KG53MWF1;
- Подставки:
- RS5360H3X 300 мм
- RS5360H5S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3
- RS5360H5X 500 мм
- RS5360H8S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3
- RS5360H8X 800 мм.
Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DYCL: Характеристики
Есть ли гарантия на продукцию Polair?
❋ Да, на всё оборудование Polair предоставляется официальная гарантия производителя. Cрок гарантии составляет 12 месяцев при соблюдении требований завода изготовителя по вводу в эксплуатацию и правильному использованию оборудовния, указанные в паспорте изделия.
❋ В случае неисправности вы можете обратиться в нашу сервисную службу. Мы оперативно решим вопрос по ремонту или замене оборудования в рамках гарантийного обслуживания.
Предоставляете ли вы услуги по монтажу оборудования?
❋ Да, оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим и мы настоятельно рекомендуем проводить монтаж оборудования с помощью наших квалифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет выезд на объект для профессионального монтажа и пусконаладочных работ, а также обучает персонал правилам эксплуатации.
❋ В случае, если место монтажа находится на значительном расстоянии, и выезд нашей сервисной службы будет экономически нецелесообразен, мы порекомендуем наших сертифицированных партнёров в вашем городе. Они выполнят все необходимые пусконаладочные работы с соблюдением всех стандартов качества.
Какие варианты доставки вы предлагаете?
Мы предлагаем несколько вариантов доставки:
❋ Самовывоз: Вы можете забрать заказ с одного из наших региональных складов. Уточните стоимость и сроки доставки до склада у нашего менеджера. При комплексном заказе доставка до склада бесплатна.
❋ Доставка нашим курьером: Осуществляется на следующий день после оплаты. Срок доставки может варьироваться от 2 до 5 дней в зависимости от загруженности транспорта и отдалённости вашего города. Стоимость доставки составляет 3 000 руб. Посмотрите список городов, в которых доступна курьерская доставка по ссылке.
❋ Доставка по России транспортными компаниями: Мы сотрудничаем с такими компаниями, как ПЭК, Деловые Линии и Мэджик Транс. Вы можете увидеть ориентировочный расчет стоимости на странице товара, либо уточнить её у менеджера.
В каких городах есть ваши склады?
❋ Мы имеем 17 складов по всей России. Заказывая оборудование у нас, мы доставим ваш заказ в ближайший к вам город на выгодных условиях.
❋ Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск.
❋ Посмотреть адреса складов можно по ссылке
Как лучше оформить заказ?
Вы можете оформить заказ удобным для вас способом:
❋ Через корзину на сайте - это самый удобный и быстрый способ. Добавьте товар в корзину! Укажите контактные данные. Там же вы сможете прикрепить карточку с реквизитами важего юр.лица для оперативного выставления счёта. И завершите оформление. Заказы через корзину обрабатываются в приоритетном порядке, а после оформления вы сможете легко отслеживать статус своего заказа и получать доступ к истории покупок.
❋ Написав на электронную почту - отправьте информацию о вашем заказе и контакты на наш email info@polair.shop, и менеджеры свяжутся с вами для дальнейшего оформления.(Для оперативности оформления заказа, рекомендуем в письме указывать город доставки и реквизиты юр.лица)
❋ По телефону - позвоните нашим менеджерам по телефону 8 800 301 34 84, указанному на сайте, и они помогут вам оформить заказ.
❋ Оставив заявку на обратный звонок - мы перезвоним вам в ближайшее время, чтобы уточнить детали и помочь с заказом.
Какие способы оплаты вы принимаете?
Мы принимаем безналичную оплату как для физических, так и для юридических лиц:
❋ Для физических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет-фактура, который можно оплатить в любом отделении банка.
❋ Для юридических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет для оплаты от имени вашего юридического лица.
