Описание
Характеристики
Документация
Доставка и монтаж
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DG0L создан для эффективного приготовления разнообразных блюд в ресторанах, столовых и кафе. Это устройство обладает возможностью выпекать кондитерские изделия и пироги, а также готовить на пару аппетитные стейки и рыбу, среди прочего.
Печь Radax Tolstoy поможет вам значительно улучшить качество блюд и расширить ассортимент.
Особенности модели Tolstoy TL05DG0L:
- 100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу;
- Функция Press-Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления;
- Интеллектуальная система X-CLOUD:
- Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций;
- Возможность дистанционно производить диагностику оборудования;
- Работа с данными через Wi-Fi или порт USB;
- Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов;
- Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока;
- Распределение воздуха в рабочей камере X-EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы;
- Мультитаймер на LCD-дисплее;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Автоматическая готовка в ночное время;
- Автоматическое охлаждение;
- Автоматическая программа чистки в ночное время;
- Многоточечный термощуп X-CORE;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X-REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа;
- X-SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление;
- X-ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень;
- Пар;
- X-DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда;
- Приготовление в режиме Delta-T с термощупом X-CORE.
Опции (заказываются отдельно):
- X-REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа;
- X-DOUBLE- модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат;
- Конденсационная вытяжка KG86MWF1 или KG86MWF2;
- Ручной душ;
- Подставки:
- RS8677H8X 800 мм
- RS8677H8S 800 мм с секцией для 7 лотков 600х400 или GN1/1
- RS8677H7X 700 мм
- RS8677H7S 700 мм с секцией для 6 лотков 600х400 или GN1/1
- RS8677H5X 500 мм
- RS8677H5S 500 мм с секцией для 3 лотков 600х400 или GN1/1
- RS8677H2S 200 мм.
Технологии:
Характеристики
Заводские данные:
Бренд
RADAX
Линейка
Tolstoy
Модель
TL05DG0L
Код завода
TL05DG0L
Гарантия
24 мес.
Страна
Россия
Размеры и вес:
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Высота
772 мм
Вес без упаковки
78 кг
Длина брутто
925 мм
Ширина брутто
970 мм
Высота брутто
910 мм
Вес в упаковке
105 кг
Основные характеристики:
Управление
электронное
Рабочие температуры
+30...+270 °C
Вместимость противней
5 шт
Тип противня
GN-1/1
Расстояние между уровнями
70 мм
Пароувлажнение
есть
Тип пароувлажнения
инжекторное
Термощуп
есть
Автоматическая мойка
нет
Ручной душ
опция
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Монтаж оборудования:
- Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
- В нашем магазине Polair.shop, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования.
- В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.
Доставка оборудования:
- Курьером. Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа до двери.
Города: Москва, Московская область, Ульяновск, Пенза, Самара, Тольятти, Саранск, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа, Оренбург, Саратов, Астрахань, Чебоксары, Ижевск, Киров, Сыктывкар, Вологда, Череповец, Тамбов, Воронеж, Липецк, Белгород, Брянск, Калуга, Курск.
Доставку в другие города России Вы можете уточняйть у наших менеджеров.
- До регионального склада. Доставка оборудования до одного из наших региональных складов c последующим самовывозом.
Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск. (См. адреса)
- По России. Доставка в другие города России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, Деловые Линии, Мэджик-Транс, Рейл-Континет. Ориентировочная стоимость доставки указана на странице товара. Если цена не указана, либо расчет ошибочный, вы всегда можете уточнить стоимость доставки у нашего менеджера.
Отдел продаж:
