Профессиональный пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL — современное оборудование для кухонь HoReCa, которое сочетает в себе расширенный функционал, высокую производительность и простое управление. Оснащён интеллектуальной системой управления и автоматической системой самоочистки, что делает его идеальным решением для ресторанов, кафе, столовых и пекарен с высоким потоком блюд.
Особенности модели Chekhov CC10DYCL:
- Вместимость до 10 гастроемкостей GN1/1
- Автоматическая система самоочистки CleanWash с четырьмя режимами
- Электронное управление с программированием до 99 рецептов
- Температурный режим: от 30 до 270 °C
- Реверсивные вентиляторы для равномерной конвекции
- Прочные материалы: камера из нержавеющей стали AISI 304
- Уплотнитель дверцы легко заменяется без инструмента
Преимущества
- Гигиеничность и чистота благодаря встроенной автоматической мойке
- Интуитивная панель управления — не требует долгого обучения
- Три режима готовки: конвекция, пар, комбинация
- Поддержка режимов расстойки и Delta T
- Возможность использовать функции мультитаймера
- Энергоэффективность за счёт интеллектуального управления вентиляторами
- Совместим с системой удалённого мониторинга X-CLOUD
Особенности эксплуатации
- Подходит для гастроемкостей GN1/1
- Оптимальная высота загрузки для безопасной работы
- Встроенный зонд контроля температуры в центре продукта
- Камера с закруглёнными углами для простой мойки
- Защита от перегрева и перегрузки по току
Управление
- Электронная панель с дисплеем
- Настройка параметров по шагам: температура, влажность, время
- Сохранение до 99 пользовательских программ
- Русифицированное меню
- Индикация состояния приготовления и ошибок
Режимы работы
- Паровой режим — до 100 °C
- Конвекционный режим — от 30 до 270 °C
- Комбинированный режим — пар + конвекция
- Регенерация блюд
- Расстойка
- Delta T для бережного приготовления крупных кусков
- Мультитаймер — одновременное приготовление разных блюд
Технические характеристики
- Вместимость: 10 уровней GN1/1
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температурный диапазон: 30–270 °C
- Мощность: 18,5 кВт
- Напряжение: 400 В / 3N~ / 50 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 867 x 895 x 1165 мм
- Вес: 133 кг
- Материал камеры: AISI 304
- Количество вентиляторов: 2 реверсивных
- Степень защиты: IPX4
- Система очистки: автоматическая CleanWash (4 цикла)
Комплектация
- Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL
- Кабель питания
- Водяной шланг для подключения
- Руководство пользователя
- Гарантийный талон
Опции (заказываются отдельно):
- Ручной душ;
- X-DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления;
- Многоточечный термощуп X-CORE.
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL с системой самоочистки: Характеристики
Есть ли гарантия на продукцию Polair?
❋ Да, на всё оборудование Polair предоставляется официальная гарантия производителя. Cрок гарантии составляет 12 месяцев при соблюдении требований завода изготовителя по вводу в эксплуатацию и правильному использованию оборудовния, указанные в паспорте изделия.
❋ В случае неисправности вы можете обратиться в нашу сервисную службу. Мы оперативно решим вопрос по ремонту или замене оборудования в рамках гарантийного обслуживания.
Предоставляете ли вы услуги по монтажу оборудования?
❋ Да, оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим и мы настоятельно рекомендуем проводить монтаж оборудования с помощью наших квалифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет выезд на объект для профессионального монтажа и пусконаладочных работ, а также обучает персонал правилам эксплуатации.
❋ В случае, если место монтажа находится на значительном расстоянии, и выезд нашей сервисной службы будет экономически нецелесообразен, мы порекомендуем наших сертифицированных партнёров в вашем городе. Они выполнят все необходимые пусконаладочные работы с соблюдением всех стандартов качества.
Какие варианты доставки вы предлагаете?
Мы предлагаем несколько вариантов доставки:
❋ Самовывоз: Вы можете забрать заказ с одного из наших региональных складов. Уточните стоимость и сроки доставки до склада у нашего менеджера. При комплексном заказе доставка до склада бесплатна.
❋ Доставка нашим курьером: Осуществляется на следующий день после оплаты. Срок доставки может варьироваться от 2 до 5 дней в зависимости от загруженности транспорта и отдалённости вашего города. Стоимость доставки составляет 3 000 руб. Посмотрите список городов, в которых доступна курьерская доставка по ссылке.
❋ Доставка по России транспортными компаниями: Мы сотрудничаем с такими компаниями, как ПЭК, Деловые Линии и Мэджик Транс. Вы можете увидеть ориентировочный расчет стоимости на странице товара, либо уточнить её у менеджера.
В каких городах есть ваши склады?
❋ Мы имеем 17 складов по всей России. Заказывая оборудование у нас, мы доставим ваш заказ в ближайший к вам город на выгодных условиях.
❋ Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск.
❋ Посмотреть адреса складов можно по ссылке
Как лучше оформить заказ?
Вы можете оформить заказ удобным для вас способом:
❋ Через корзину на сайте - это самый удобный и быстрый способ. Добавьте товар в корзину! Укажите контактные данные. Там же вы сможете прикрепить карточку с реквизитами важего юр.лица для оперативного выставления счёта. И завершите оформление. Заказы через корзину обрабатываются в приоритетном порядке, а после оформления вы сможете легко отслеживать статус своего заказа и получать доступ к истории покупок.
❋ Написав на электронную почту - отправьте информацию о вашем заказе и контакты на наш email info@polair.shop, и менеджеры свяжутся с вами для дальнейшего оформления.(Для оперативности оформления заказа, рекомендуем в письме указывать город доставки и реквизиты юр.лица)
❋ По телефону - позвоните нашим менеджерам по телефону 8 800 301 34 84, указанному на сайте, и они помогут вам оформить заказ.
❋ Оставив заявку на обратный звонок - мы перезвоним вам в ближайшее время, чтобы уточнить детали и помочь с заказом.
Какие способы оплаты вы принимаете?
Мы принимаем безналичную оплату как для физических, так и для юридических лиц:
❋ Для физических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет-фактура, который можно оплатить в любом отделении банка.
❋ Для юридических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет для оплаты от имени вашего юридического лица.
