Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL X-CLOUD — это многофункциональное профессиональное оборудование для термической обработки продуктов на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и столовых. Устройство рассчитано на 10 уровней GN1/1, оснащено цифровым управлением и интеллектуальной системой X-CLOUD, которая позволяет удалённо контролировать процессы приготовления и обновлять рецепты. Благодаря встроенной системе самоочистки модель идеально подходит для ежедневного интенсивного использования в сегменте HoReCa.
Особенности модели Chekhov CC10DGCL:
- Вместимость до 10 гастроемкостей GN1/1
- Интеллектуальная система управления X-CLOUD
- Поддержка удалённого обновления рецептов и мониторинга
- Встроенная автоматическая мойка с несколькими циклами
- Температурный диапазон от 30 до 270 °C
- Электронная панель управления с цветным дисплеем
- Поддержка мультитаймера, Delta T и расстойки
Преимущества
- Идеален для загруженных кухонь — высокая производительность и надёжность
- Цифровое управление — точная настройка параметров, сохранение до 1000 программ
- Интеллектуальная система X-CLOUD — удалённый контроль и статистика
- Автоматическая мойка — экономия времени персонала
- Энергоэффективность — рациональное потребление ресурсов
- Равномерное приготовление — реверсивные вентиляторы обеспечивают стабильный результат
- Интерфейс на русском языке — простое обучение персонала
Особенности эксплуатации
- Используются только гастроемкости формата GN1/1
- Возможна установка на специальную подставку
- Камера с закруглёнными углами для лёгкой ручной очистки
- Парогенератор прямого впрыска и возможность настройки влажности
- Программа самоочистки автоматически регулирует подачу моющих средств
Управление
- Сенсорная цифровая панель
- Цветной дисплей с интуитивным меню
- Сохранение, редактирование и копирование рецептов
- Мультитаймер — независимый запуск до 10 программ
- Функции предварительного нагрева и отложенного старта
Режимы работы
- Конвекционный режим
- Паровой режим
- Комбинированный режим
- Расстойка
- Режим Delta T — щадящая термообработка
- Функция регенерации блюд
- Режим предварительного нагрева
Технические характеристики
- Вместимость: 10 уровней GN1/1
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температура: 30–270 °C
- Мощность: 18,5 кВт
- Подключение: 400 В / 3N~ / 50 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 867 x 895 x 1165 мм
- Вес: 128 кг
- Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
- Вентиляторы: 2 шт. с реверсом
- Степень защиты: IPX4
Комплектация
- Пароконвектомат Chekhov CC10DGCL
- Кабель электропитания
- Соединительный шланг
- Модуль подключения к системе X-CLOUD
- Техническая документация
- Гарантийный талон
Опции (заказываются отдельно):
- Ручной душ;
- X-DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления;
- Многоточечный термощуп X-CORE.
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DGCL X-CLOUD с системой самоочистки: Характеристики
Есть ли гарантия на продукцию Polair?
❋ Да, на всё оборудование Polair предоставляется официальная гарантия производителя. Cрок гарантии составляет 12 месяцев при соблюдении требований завода изготовителя по вводу в эксплуатацию и правильному использованию оборудовния, указанные в паспорте изделия.
❋ В случае неисправности вы можете обратиться в нашу сервисную службу. Мы оперативно решим вопрос по ремонту или замене оборудования в рамках гарантийного обслуживания.
Предоставляете ли вы услуги по монтажу оборудования?
❋ Да, оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим и мы настоятельно рекомендуем проводить монтаж оборудования с помощью наших квалифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет выезд на объект для профессионального монтажа и пусконаладочных работ, а также обучает персонал правилам эксплуатации.
❋ В случае, если место монтажа находится на значительном расстоянии, и выезд нашей сервисной службы будет экономически нецелесообразен, мы порекомендуем наших сертифицированных партнёров в вашем городе. Они выполнят все необходимые пусконаладочные работы с соблюдением всех стандартов качества.
Какие варианты доставки вы предлагаете?
Мы предлагаем несколько вариантов доставки:
❋ Самовывоз: Вы можете забрать заказ с одного из наших региональных складов. Уточните стоимость и сроки доставки до склада у нашего менеджера. При комплексном заказе доставка до склада бесплатна.
❋ Доставка нашим курьером: Осуществляется на следующий день после оплаты. Срок доставки может варьироваться от 2 до 5 дней в зависимости от загруженности транспорта и отдалённости вашего города. Стоимость доставки составляет 3 000 руб. Посмотрите список городов, в которых доступна курьерская доставка по ссылке.
❋ Доставка по России транспортными компаниями: Мы сотрудничаем с такими компаниями, как ПЭК, Деловые Линии и Мэджик Транс. Вы можете увидеть ориентировочный расчет стоимости на странице товара, либо уточнить её у менеджера.
В каких городах есть ваши склады?
❋ Мы имеем 17 складов по всей России. Заказывая оборудование у нас, мы доставим ваш заказ в ближайший к вам город на выгодных условиях.
❋ Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск.
❋ Посмотреть адреса складов можно по ссылке
Как лучше оформить заказ?
Вы можете оформить заказ удобным для вас способом:
❋ Через корзину на сайте - это самый удобный и быстрый способ. Добавьте товар в корзину! Укажите контактные данные. Там же вы сможете прикрепить карточку с реквизитами важего юр.лица для оперативного выставления счёта. И завершите оформление. Заказы через корзину обрабатываются в приоритетном порядке, а после оформления вы сможете легко отслеживать статус своего заказа и получать доступ к истории покупок.
❋ Написав на электронную почту - отправьте информацию о вашем заказе и контакты на наш email info@polair.shop, и менеджеры свяжутся с вами для дальнейшего оформления.(Для оперативности оформления заказа, рекомендуем в письме указывать город доставки и реквизиты юр.лица)
❋ По телефону - позвоните нашим менеджерам по телефону 8 800 301 34 84, указанному на сайте, и они помогут вам оформить заказ.
❋ Оставив заявку на обратный звонок - мы перезвоним вам в ближайшее время, чтобы уточнить детали и помочь с заказом.
Какие способы оплаты вы принимаете?
Мы принимаем безналичную оплату как для физических, так и для юридических лиц:
❋ Для физических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет-фактура, который можно оплатить в любом отделении банка.
❋ Для юридических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет для оплаты от имени вашего юридического лица.
