Шкаф холодильный для вызревания Polair CS107-Salami Blaсk - ваш верный союзник на всех этапах создания сыровяленых колбас и мясных деликатесов. От осадки до созревания и сушки, этот шкаф обеспечивает идеальные условия для каждого этапа процесса производства. Температурные и влажностные режимы поддерживаются точно по требованиям, а на этапе сушки деликатесов применяется ультрафиолетовое излучение для оптимального воздействия.
Шкаф CS107-Salami Blaсkпредоставляет возможность настраивать и поддерживать все необходимые параметры для каждой фазы производства. Это гарантирует получение высококачественных салями и мясных деликатесов с насыщенным вкусом и ароматом.
Шкаф оснащен холодильной системой с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковым увлажнителем, датчиком влажности и электронным контроллером, который позволяет легко управлять работой шкафа и создавать собственные программы. Кроме того, в комплект входит UV-лампа для обеспечения необходимого воздействия на продукты.
Шкаф также включает в себя три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, а также педаль для удобного открывания двери. Стеклянная дверь обеспечивает визуальный контроль всех процессов.
Особенностью данной модели является - Стильный черный цвет корпуса!
Особенности модели CS107 Salami Blaсk:
- Регулировка температуры от -2°C до +30°C и влажности от 60% до 95%;
- Электронный блок управления для создания программ созревания;
- Равномерное распределение холода и влажности;
- Прозрачная стеклянная дверь для наблюдения за процессом;
- Вариант выбора полок из нержавеющей стали или стальной проволоки;
- Корпус и двери из нержавеющей стали для надежности и долговечности.
Опции (заказываются отдельно):
- Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором)
- Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
- В нашем магазине Polair.shop, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования.
- В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.
- Курьером. Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа до двери.
Города: Москва, Московская область, Ульяновск, Пенза, Самара, Тольятти, Саранск, Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск, Уфа, Оренбург, Саратов, Астрахань, Чебоксары, Ижевск, Киров, Сыктывкар, Вологда, Череповец, Тамбов, Воронеж, Липецк, Белгород, Брянск, Калуга, Курск.
Доставку в другие города России Вы можете уточняйть у наших менеджеров.
- До регионального склада. Доставка оборудования до одного из наших региональных складов c последующим самовывозом.
Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск. (См. адреса)
- По России. Доставка в другие города России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК, Деловые Линии, Мэджик-Транс, Рейл-Континет. Ориентировочная стоимость доставки указана на странице товара. Если цена не указана, либо расчет ошибочный, вы всегда можете уточнить стоимость доставки у нашего менеджера.
Отдел продаж:
