Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat Тип 1 - ключ к созданию самых изысканных и восхитительных стейков Dry Aged. Ферментация мяса, которую он обеспечивает, добавляет вашим стейкам богатый вкус, насыщенный аромат, нежную текстуру и аппетитный внешний вид. Сухое созревание стейков в этом шкафу позволяет получить продукт высочайшего качества, ценимый гурманами.
Шкаф CS107 Meat Тип 1 предоставляет возможность контролировать и регулировать процесс созревания стейков разной степени выдержки. Это позволяет улучшить маржинальность, так как сырье для приготовления можно закупать свежим и более доступным по цене. Ферментация также важна для придания более насыщенного вкуса и аромата мясным продуктам, что делает их более привлекательными для покупателей.
Шкаф оборудован системой управления температурой и влажностью воздуха, а также UV-лампой для оптимального воздействия на созревающие продукты. Он также обеспечивает защиту от плесени и вредных микроорганизмов. Внутренние полки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальное размещение сырья.
Стеклянная дверь позволяет визуально следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в ресторанах, стейк-хаусах, магазинах и других заведениях.
Корпус и двери шкафа выполнены из нержавеющей стали, обеспечивая надежность и долгий срок эксплуатации.
ТИП-1 - в комплекте поставки входит две перфорированные полки + штанга.
Особенности модели CS107 Meat Тип-1:
- Регулировка температуры от -2°C до +30°C и влажности от 60% до 95%;
- Электронный блок управления для создания программ созревания;
- Равномерное распределение холода и влажности;
- Прозрачная стеклянная дверь для наблюдения за процессом;
- Вариант выбора полок из нержавеющей стали или стальной проволоки;
- Корпус и двери из нержавеющей стали для надежности и долговечности.
Опции (заказываются отдельно):
- Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором)
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107 Meat Тип 1 (со стеклянной дверью): Характеристики
Есть ли гарантия на продукцию Polair?
❋ Да, на всё оборудование Polair предоставляется официальная гарантия производителя. Cрок гарантии составляет 12 месяцев при соблюдении требований завода изготовителя по вводу в эксплуатацию и правильному использованию оборудовния, указанные в паспорте изделия.
❋ В случае неисправности вы можете обратиться в нашу сервисную службу. Мы оперативно решим вопрос по ремонту или замене оборудования в рамках гарантийного обслуживания.
Предоставляете ли вы услуги по монтажу оборудования?
❋ Да, оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим и мы настоятельно рекомендуем проводить монтаж оборудования с помощью наших квалифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет выезд на объект для профессионального монтажа и пусконаладочных работ, а также обучает персонал правилам эксплуатации.
❋ В случае, если место монтажа находится на значительном расстоянии, и выезд нашей сервисной службы будет экономически нецелесообразен, мы порекомендуем наших сертифицированных партнёров в вашем городе. Они выполнят все необходимые пусконаладочные работы с соблюдением всех стандартов качества.
Какие варианты доставки вы предлагаете?
Мы предлагаем несколько вариантов доставки:
❋ Самовывоз: Вы можете забрать заказ с одного из наших региональных складов. Уточните стоимость и сроки доставки до склада у нашего менеджера. При комплексном заказе доставка до склада бесплатна.
❋ Доставка нашим курьером: Осуществляется на следующий день после оплаты. Срок доставки может варьироваться от 2 до 5 дней в зависимости от загруженности транспорта и отдалённости вашего города. Стоимость доставки составляет 3 000 руб. Посмотрите список городов, в которых доступна курьерская доставка по ссылке.
❋ Доставка по России транспортными компаниями: Мы сотрудничаем с такими компаниями, как ПЭК, Деловые Линии и Мэджик Транс. Вы можете увидеть ориентировочный расчет стоимости на странице товара, либо уточнить её у менеджера.
В каких городах есть ваши склады?
❋ Мы имеем 17 складов по всей России. Заказывая оборудование у нас, мы доставим ваш заказ в ближайший к вам город на выгодных условиях.
❋ Города: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пермь, Владивосток, Симферополь, Волжск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Пятигорск, Ставрополь, Тюмень, Хабаровск, Челябинск.
❋ Посмотреть адреса складов можно по ссылке
Как лучше оформить заказ?
Вы можете оформить заказ удобным для вас способом:
❋ Через корзину на сайте - это самый удобный и быстрый способ. Добавьте товар в корзину! Укажите контактные данные. Там же вы сможете прикрепить карточку с реквизитами важего юр.лица для оперативного выставления счёта. И завершите оформление. Заказы через корзину обрабатываются в приоритетном порядке, а после оформления вы сможете легко отслеживать статус своего заказа и получать доступ к истории покупок.
❋ Написав на электронную почту - отправьте информацию о вашем заказе и контакты на наш email info@polair.shop, и менеджеры свяжутся с вами для дальнейшего оформления.(Для оперативности оформления заказа, рекомендуем в письме указывать город доставки и реквизиты юр.лица)
❋ По телефону - позвоните нашим менеджерам по телефону 8 800 301 34 84, указанному на сайте, и они помогут вам оформить заказ.
❋ Оставив заявку на обратный звонок - мы перезвоним вам в ближайшее время, чтобы уточнить детали и помочь с заказом.
Какие способы оплаты вы принимаете?
Мы принимаем безналичную оплату как для физических, так и для юридических лиц:
❋ Для физических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет-фактура, который можно оплатить в любом отделении банка.
❋ Для юридических лиц: После оформления заказа вам будет выставлен счет для оплаты от имени вашего юридического лица.